... die Zutaten für Ersatzprodukte aus Hülsenfrüchten, aus Seitan, Tempeh oder Getreideprodukten. Dabei liegt am Ende im Würzen die Kunst. Dann wundert’s auch keinen, wie sensationell ein Sojaschnitzel schmecken kann. Oder unser Nuss-Burger mit geschmorten Zwiebeln…
Gemüse...
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Getreidearten:...
Exotische und europäische Fruchtsäften, Pürees, Pulver, Konzentrate + plant based-Rohstoffen für die Lebensmittelindustrie. Bio und konventionell. Vegane Milch/ Sahne/ Käse-Alternativen...
Wir beschäftigen uns mit der Lieferung von hochwertigen Rohstoffen an die Lebensmittelindustrie. Unser Angebot reicht von Kartoffelstärke, Weizengluten und Kartoffelgranulat bis Trockenmilch und mehr.
... geschmacklichen Verfeinerung von Speisen oder Salaten. 2/ Frische Produkte (in Kürze): hausgemachter natürlicher Seitan (mit oder ohne Gluten) und Weltgeschmacksrezepte auf der Basis von Seitan, Paos (gedämpfte Brote, gefüllt mit Auberginen, Pilzen, Sonnenaufstriche für den Aperitif, Aufstriche mit verschiedenen Geschmacksrichtungen für das Frühstück, "Mignonetten" aus vitaminisierten Obst...