Über Reismehl
Reismehl ist ein feines Mehl, das aus geschältem und gemahlenem Reis hergestellt wird. Es wird häufig als Alternative zu Weizenmehl verwendet und ist sowohl für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit als auch für diejenigen, die eine glutenfreie Ernährung bevorzugen, geeignet. Reismehl kann für die Zubereitung von Backwaren wie Brot, Kuchen und Pfannkuchen verwendet werden. Es dient auch als bindendes Element in Rezepten für Suppen, Saucen und Puddings. Reismehl wird in Supermärkten, Reformhäusern und Online-Shops vertrieben und ist in verschiedenen Varianten wie weißem Reismehl, braunem Reismehl oder gemischtem Reismehl erhältlich.
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