Emmentaler Großhändler

Emmentaler ist eine Art von Käse, der aus dem Emmental-Tal in der Schweiz stammt. Dieser Käse zeichnet sich durch seine charakteristischen großen Löcher aus, die durch die Gärungsaktivität von Bakterien während der Reifung entstehen. Emmentaler wird für seine milde und cremige Textur geschätzt und eignet sich hervorragend zum Schmelzen in Gerichten wie Fondue oder zur Zubereitung von überbackenen Speisen. Es wird in Supermärkten und Käsefachgeschäften in Scheiben, Rädern oder Stücken angeboten und kann auch in verschiedenen Reifegraden, von mild bis würzig, erhältlich sein.