Über Basilikum
Basilikum ist ein aromatisches Kraut, das in der Küche für seine würzigen, leicht süßlichen Aromen bekannt ist. Es wird hauptsächlich verwendet, um Speisen wie Salate, Nudelgerichte, Pesto und Suppen zu würzen. Basilikum ist auch eine wichtige Zutat in der mediterranen Küche und wird oft zusammen mit Tomaten und Mozzarella in Caprese-Salaten verwendet. Das Kraut wird sowohl frisch als auch getrocknet verkauft und ist in Supermärkten, Lebensmittelgeschäften und auf Märkten erhältlich. Es kann auch in Kräutergärten gezogen werden und ist sowohl in Töpfen als auch im Freiland leicht anzubauen.
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