Einziger Protein Abklatschtest am Markt, der vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure zur regelmäßigen Eigentrolle empfohlen wird
• unkompliziert durchzuführender Hygiene-Indikator-Test
• Sofortige Einschätzung und Optimierung der Reinigungseffektivität
• Aufdecken von Reinigungsdefiziten und Schwachstellen
• Sicherheit, hoher Standard und Risikominimierung durch Eigen-Überprüfung
• leichte Erfüllung der rechtlichen Vorgaben gemäß HACCP oder ISO, IFS Standards
• Beweisführung für die korrekte Umsetzung der Basishygienemaßnahmen
im Rahmen des Vorsorgeprinzips/Präventivmaßnahmen
• Schulungsinstrument zur Sensibilisierung des Personals
• zusätzliche Motivation durch schnelle Visualisierung
• Leichte Integration in den betriebsinternen Hygieneplan
• Dokumentation mit Clean Card® PRO Testprotokoll
Die Clean Card® PRO wird bereits seit 2012 vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e.V. für die betriebliche Eigenkontrolle der ordnungsgemäßen Reinigung empfohlen.
Verpackungseinheiten: 25 oder 50 Stück
alle Oberflächen: Gastronomie, medizinische Einrichtungen, Reinigungsunternehmen, Apotheken