Die Maschine dient zur Gewürzaufgussherstellung.
Anwendungsbereich:
Gewürzaufgussherstellung bei der Verarbeitung von Obst, Gemüse oder Fleisch
speziell für:
Herstellung von:
- Aufguss
- Lake
Aufbau:
Der Gewürzdosierer ist als eigenständige Maschine konstruiert und dient zur Gewürzaufgussherstellung. Alle Baugruppen sowie die vier Produktbehälter sind mit einem stabilen Grundrahmen verbunden. Der Mischbehälter ist beheizbar.
Arbeitsweise:
Die Produktbehälter werden mit den benötigten Komponenten befüllt. Über eine Zuleitung wird der
Mischbehälter mit Flüssigkeit gefüllt und ggf. beheizt. Die Zudosierung der Einzelkomponenten erfolgt auf
Grundlage der hinterlegten Rezepte in der Steuerung.
Nutzen:
- Einfacher Aufbau
- Schnelle einfache Reinigung
- Geringer Platzbedarf
- Dosiermenge einstellbar
- Geringe Investitionskosten