Käse & Milchprodukte

Biohof Bursch Sortiment Eine Frischetheke zum Dahinschmelzen Man kann es nicht anders sagen: Unsere Käsetheke, gefüllt mit Vielfalt, Qualität und über 160 Käsesorten aus zehn Ländern – unberücksichtigt der Saisonkäse – erfüllt uns mit Stolz. Unsere Mitarbeiter beraten Sie kompetent hinsichtlich Herkunft, Geschmack, Fett- oder Salzgehalt, Reifegrad und Festigkeit. So finden Sie Ihren Lieblingskäse unter den vielen schmackhaften Produkten verschiedener Bio-Hersteller. Sie alle eint die wertschätzende Haltung ihren Milchkühen, Ziegen oder Schafen gegenüber – sowie die Liebe zum Produkt. Wir kooperieren am liebsten mit Höfen der Umgebung. Langjährige exzellente Partner sind das Zülpicher Haus Bollheim und der Eifler Ulmenhof – jeder mit unvergleichlichen Besonderheiten wie Frischkäse-Variationen, dem Weißen Bollheimer oder der Ziegenrolle „Chevriette“. Das Sortiment runden wir mit Spezialitäten einzelner Käsereien und Bio-Großhändler ab. Milch und Milchprodukte Milch, Butter-, Rahm- und Sauermilchprodukte wie Joghurt, Milchdesserts und Käsezubereitungen finden Sie in der Kühlung. Quark, Sahne, Feta, Milch und Mozzarella bieten wir auch laktosefrei an. Eier Oliven & Antipasti Seit 2007 sind wir Mitglied im Demeter Verband. Bio machen wir übrigens schon seit 1964. Mehr zu unserer Hofgeschichte und dem Biohof Bursch findest du unter der Rubrik Hof.