Marokkanische Salzzitronen / Citron confit, 200 g

Salzzitronen, im Französischen auch als konfierte Zitronen (Citron confit) bezeichnet, sind eine Spezialität aus Marokko. Dort werden die im Vergleich zur frischen Ware deutlich weniger sauren Salzzitronen für nahezu jedes Gericht verwendet – vom einfachen Salat bis zur opulenten Tajine. Um den authentischen Geschmack der vielseitigen Küche Marokkos zu bewahren, lassen wir unsere Salzzitronen vor Ort herstellen und abfüllen und importieren sie nach Deutschland. Ins Glas gelangen nur aromatische Zitronen, die eingestochen und dann mit Salz und einem Schuss Essig eingelegt werden. In der Küche verwenden Sie die Früchte im Ganzen, sodass sie ihr volles Aroma direkt in der Speise entfalten können. Die Zitronen sind eingeschnitten, gesalzen und im Glas eingelegt. Die Zitronen zaubern den Orient in Ihre Küche. Sie können Tajine, Huhn, Fisch, Zitronenrisotto und Zitronenbutter zubereiten. Lieferumfang: 200g