BIO Ceylon Zimtpulver in Gourmet-Qualität (DE-ÖKO-006)

1 kg hochwertiges Ceylon Zimtpulver in zertifizierter BIO Qualität. Ceylon Zimt zeichnet sich im Gegensatz zu Cassia Zimt durch geringere Cumarin Werte aus und gilt als die beste Zimtsorte. Wir beziehen unsere Ware direkt von kleinen Farmer-Kooperativen aus Madagaskar. Unsere Bauern haben wir im Oktober zur neuen Ernte persönlich besucht. Fotos von der Reise findet Ihr in den Produktfotos. Die Lieferung kommt praktisch verpackt in 4 x 250g wiederverschließbaren Aromabeuteln. Dadurch bleibt die Ware lange frisch oder Ihr könnt Euch Lieferungen teilen. Gratis dazu erhaltet Ihr zu jeder Bestellung 0,5 Gramm Safran und eine Vanilleschote (12-14 cm). Mit diesen Gewürzen haben wir angefangen und jetzt wollen wir sie noch bekannter machen. In der Produktbeschreibung findet Ihr noch ein paar Worte dazu. PerSaf – Der Gewürzhandel bei dem Alle gewinnen! Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Gourmet Ceylon Zimt Der Zimt-Markt durchlebt eine schwierige Phase. Die stark gestiegeneNachfrage führte vielerorts zu hohen Preisen und niedriger Qualität. Unser Fokus liegt daher auf einer nachhaltigen Wiederaufforstung.Jedes Jahr werden über neue 30.000 Sätzlinge gepflanzt.Die Stämme werden so geschnitten, dass sie stark und rasch nachwachsen können. Auf Madagaskar wächst Ceylon-Zimt. Ceylon-Zimt ist die hochwertigere und feinere Zimtart. Er enthält kaum Cumarin, was ihn für den Verzehr unbedenklich macht.