Die Rock-21 automatische Schneidemaschine ist entworfen, um den Käse in einer programmierbaren Anzahl von Formen, die nach Ihren Bedürfnissen angepasst werden kann.
Die Zentrierung des Käses finden sowohl horizontal als auch vertikal, und, falls erforderlich, Ist möglich die Extraktion des Herz der Form des gewünschten Durchmessers.
Der Träger Rasen Felsen 21 im Katalog kann Caseartecnica Bartoli Es ist sowohl für den exakten Schnitt in der Hälfte eingestellt der Form, sowohl für ihre Unterteilung in eine Anzahl von Scheiben mit einer Dicke programmierbar; andere Möglichkeiten Anpassung der Schnitt Ist durch die Entfernung oder nicht des Dargestellten Kruste der oberen und unteren Platten.
Streng in Übereinstimmung mit EG-Richtlinien.
ABMESSUNGEN der automatischen Schneidemaschine Rock 21:
Tiefe: 1200 mm
Breite: 1150 mm
Höhe: 2850 mm