Über Quitten
Quitten sind eine Frucht, die vielfältig eingesetzt werden kann. Sie haben eine gelbe, flaumige Schale und einen säuerlichen Geschmack. Quitten werden hauptsächlich für die Herstellung von Marmeladen, Gelees und Sirups verwendet. Sie eignen sich auch zum Backen von Kuchen und verschiedenen Süßspeisen. Darüber hinaus können Quitten auch zu Likören und Schnäpsen verarbeitet werden. Sie werden in der Regel in Supermärkten, auf Wochenmärkten und in spezialisierten Feinkostgeschäften verkauft. In einigen Regionen werden Quitten auch direkt von Bauernhöfen oder auf Obstplantagen angeboten. Sie sind besonders im Herbst und Winter erhältlich.
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