Mitten im Herzen der Schweiz, in Kerns, produzieren wir seit 1936 echte Schweizer Pasta-Spezialitäten von höchster Qualität.
Wir lieben Pasta. Unsere Freude an herausragendem Geschmack spornt uns an, immer wieder neue Rezepturen zu entwickeln oder vergessene Traditionen wieder zukunftsfähig zu machen.
Rund 40 Mitarbeitende sorgen täglich mit viel Herzblut für die Herstellung und einen effizienten Vertrieb der Kernser Pasta. Wir setzen auf Schweizer Qualität und Regionalität. Unsere Pasta-Produkte enthalten 100 % hochwertige und auserlesene Rohstoffe wie besten Hartweizen oder Zentralschweizer UrDinkel, frische Schweizer Freilandeier und Kernserwasser vom Arvigrat.
Als Pionierin von Pasta mit UrDinkel haben wir bereits 1999 an den Erfolg des wertvollen Urgetreides geglaubt und unser UrDinkel Sortiment laufend erweitert.
Nebst den regionalen Rohwaren, die wir aus unserem unmittelbaren Umkreis beziehen, engagieren wir uns für Obwaldner Naturstrom, Kartons aus nachhaltigen Ressourcen und setzen uns gegen Food Waste ein.
Zu unseren UrDinkel Spaghetti, passt immer eine feine Tomatensauce mit frischen Gartenkräutern oder Tofuwürfeli gut gewürzt mit Halbrahm und geriebene...
Hörnli, Tagliatelle, Spaghetti, Spiralnudeln, Rigatoni, Trockenteigwaren, Eierteigwaren… Die Liste der Variationen an Teigwaren ist lang. Sie werden a...
Zartes Knuspergebäck mit Käse. Oehm Cracker sind hauchdünn und knusprig-leicht ohne Fett ausgebacken. Diese Cracker sind ein idealer Knabber-Genuss zu...
Der kleine Klassiker unter den Pastasorten trumpft selbstbewusst auf. Die köstliche Gemüsekomposition aus Zwiebeln, Karotten, Lauch und Spinat darf si...
La natura d’Italia - hochwertiger Sangiovese di Toscana (0,75 l) aus dem Hause Straccali, 250 g Tomaten-Pasta, 180 g Pesto Genovese und 250 g Sugo. Da...
Durch die mehr als 20 Jahre lange Erfahrung in der Herstellung von Bio-Grieß- und Bio-Eierteigwaren wissen wir, worauf es bei diesen anspruchsvollen P...
Snackis mit feiner Pfeffernote
Richtig knackig die Snackis!
Das typische Schinken-Aroma und die feine Pfeffernote machen die Kleinemas Schinken-Snacki...
Unser Sortiment an liebevoll hausgemachten Nudeln hat sich über die Jahre zu einer Vielfalt von über 100 verschiedenen Sorten entwickelt. Diese sind a...
Bio Dinkel Vollkorn Fusilli bestehen aus Vollkorn-Dinkelmehl. Der Dinkel für unsere Bio Dinkel Vollkorn Fusilli stammt aus kontrolliert ökologischer L...
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